الوصف الوظيفي
اعداد وطهي وتقديم أطباق عالية الجودة داخل قسم التخصص.
مساعدة رئيس الطهاة ومساعد رئيس الطهاة في إعداد أصناف الفائمة، ولاوصفات وتطوير الأطباق.
إعداد اللحوم والسمك وجميع ما يتعلق بها من منتجات.
المساعدة في غدارة الصحة والسلامة.
المساعدة في إدارة مبادئ صحة الأغذية.
إدارة وتدريب الطهاة.
مراقبة القسم ومراقبة النفايات.
الإشراف على صيانة المطبخ ومعايير سلامة الأغذية.
إتباع التوجيهات الصادرة من رئيس الطهاة ومساعج رئيس الطهاة.
تحسين طرق إعداد الأطعمة بناء على النتائج.
المحافظة على سلامة وصحة منطقته في المطبخ.
12 مساعدة في المناطق الأخرى في المطبخ عندما يطلب منه ذلك..
المهارات
خدمة الزبائن
الانضباط الذاتي
القدرة على السفر
الالتزام بمعايير الجودة
معرفة تقنيات وفنون الطهي
التصميم على تحقيق الأهداف
تطبيق وسائل الصحة والسلامة
المحافظة على جودة الخدمات والأطعمة المُقدّمة
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الرياض, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة غير محدد
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 0 الحد الأقصى: 1
الشهادة دبلوم
نسخة للطباعة 
ابلغ عن اعلان مخالف