Chef De Partie

الوصف الوظيفي
إعداد وتحضير القوائم والاطباق المتنوعة بالتعاون مع الزملاء
التأكد وضمان كفاية الإمدادات في القسم.
إعداد المكونات التي يجب أن تكون متوفرة مثل الخضروات والتوابل وغيرها.
اتبع إرشادات الشيف العمومي او مساعد الشيف العمومي وأدخل طرقًا جديدة للعرض والمذاق.
التطوير والتحسين المستمر لعملية الطهي والاهتمام بالسرعة والجودة.
تطبيق معايير الصحة والسلامة والتأكد من إجراءات النظافة.
تحفيز العاملين وتوفير بيئة عمل تساعد على تطوير أداء العاملين.

Preparing and preparing various menus and dishes in cooperation with colleagues

Ensure and ensure adequacy of supplies in the department.

Prepare ingredients that must be available such as vegetables, spices, etc.

Follow the directions of the Chef or Assistant Chef and introduce new ways of presentation and flavour.

Continuous development and improvement of the cooking process and attention to speed and quality.

Apply health and safety standards and ensure hygiene procedures.

Motivating employees and providing a work environment that helps develop employees’ performance.

المهارات
المرونة في العمل في الورديات المختلفة وخلال عطلات نهاية الأسبوع.

مهارات ممتازة في التعاون والتواصل مع أعضاء الفريق لتنفيذ عمليات المطبخ المختلفة بنجاح.

خبرة سابقة في العمل في إعدادات مطبخ متعددة وإعداد مواد غذائية عالية الجودة.

يبرع في التعبير عن الأفكار وتوصيل الأفكار للتعامل مع مجموعة متنوعة من المهام المرتبطة بالمطبخ.

Flexibility to work different shifts and during weekends.
Excellent skills in collaborating and communicating with team members to execute various kitchen operations successfully.
Prior experience of work in multiple kitchen settings and preparing quality food items.
Proficient in expressing thoughts and communicating ideas to handle a variety of tasks associated with the kitchen.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة جدة, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة غير محدد
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 2
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة

https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/chef-de-partie-4599275/