الوصف الوظيفي
Accurately deal with customer complaints and provide appropriate solutions.
Regular review of production quality and improvement of sales volume.
Supervising employee appointments and scheduling breaks and vacations.
Evaluate employee performance and provide feedback to improve productivity.
Follow up on the needs of tools and products for operations and report on requests periodically.
Supervising the application of health and safety rules and preventive measures.
Improving the mental image of customers and providing suggestions for developing services and gaining customer loyalty.
Hire and train staff members.
تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.
الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء.
التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.
الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.
تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية.
متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.
الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.
تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.
تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء.
تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء
تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي.
المهارات
Obtaining a bachelor’s degree in business administration or the field of tourism and hotels.
Previous work experience in a restaurant manager position or management positions in the same field.
Good knowledge in the field of food and beverage services
Ability to display different dishes and explain ingredients to customers.
Excellent communication skills with the work team and with clients.
Proficiency in team management skills and employee motivation.
Ability to work with computer programs for restaurant management
Proficiency with Microsoft Office programs.
Good knowledge of negotiation and problem solving skills.
الحصول على درجة البكالوريوس في ادارة الاعمال او مجال السياحة والفنادق.
الخبرة العملية السابقة في وظيفة مدير مطعم او وظائف ادارة في نفس المجال.
المعرفة الجيدة بمجال خدمات الأغذية والمشروبات
القدرة على عرض الأطباق المختلفة وشرح المكونات للعملاء.
اجادة مهارات التواصل بشكل ممتاز مع فريق العمل ومع العملاء.
اجادة مهارات ادارة فريق العمل وتحفيز الموظفين.
القدرة على التعامل مع برامج الكمبيوتر الخاصة بإدارة المطاعم
اجادة التعامل مع برامج مايكروسوفت اوفيس.
معرفة جيدة بمهارات التفاوض وتقديم الحلول للمشكلات المختلفة.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة جدة, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام; السلع الاستهلاكية سريعة التداول
طبيعة عمل الشركة غير محدد
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 3
المرشح المفضل
المستوى المهني إدارة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 3
https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/restaurant-manager-مدير-مطعم-4484458/?from_job_search=/ar/jobs/?filters%5Bjb_location_country_iso%5D%5B0%5D=ae&filters%5Bjb_location_country_iso%5D%5B1%5D=kw&filters%5Bjb_location_country_iso%5D%5B2%5D=qa&filters%5Bjb_location_country_iso%5D%5B3%5D=sa&jobId=4529194&options%5Bjb_is_external_job%5D%5B0%5D=1
نسخة للطباعة 
ابلغ عن اعلان مخالف