الوصف الوظيفي
The main tasks are:
Lead, mentor, and manage culinary team.
Develop and plan menus and daily specials.
Create prep lists for kitchen crew.
Manage food costing and inventory.
Maintain standards for food storage, rotation, quality, and appearance.
Ensure compliance with applicable health codes and regulations.
تعدد المهام وابرز المهام هي
1 الحفاظ على الجودة
2 مراقبة الكميات
3 تدريب الطاقم
4 المساهمة بالافكار لتطوير قائمة الطعام
المهارات
Leadership skills is really important as the chef will lead the team. Basic chef skills is needed.
الروح القيادية مهمة مع اساسيات الطبخ في المطاعم
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الجامعة, جدة , المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة إنتاج الأغذية والمشروبات; المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني مبتدئ الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 1 الحد الأقصى: 10
منطقة الإقامة المملكة العربية السعودية
العمر الحد الأدنى: 18 الحد الأقصى: 37
https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/head-chef-4396263/