تعلن شركة الخطوط السعودية للتموين توفر وظائف لحملة الثانوية فأعلي، للعمل في محافظة جدة وفق المسميات الوظيفية التالية:
1- مساعد شيف (Commis):
الشروط:
– شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
– لا يشترط الخبرة السابقة.
– مهارات اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدث وقراءة).
المهارات:
1- المهتمين بالطبخ وإنتاج الغذاء.
2- البراعة اليدوية والقدرة على العمل تحت الضغط.
3- القدرة على العمل كجزء من فريق والحفاظ على وتيرة الإنتاج مطلوب.
4- التوجيه إلى التفاصيل والقدرة على فهم الحقائق بسرعة مطلوبة.
5- التأهيل للتدريب على مهارات الحاسوب الأساسية.
المسؤوليات:
1- يقوم بإعداد الطهاة ويقدم جميع الوصفات الموجودة في كتب الوصفات المعتمدة.
2- إنشاء محطات عمل بجميع المكونات اللازمة ومعدات الطبخ
3- تحضير المكونات لاستخدامها في الطهي (تقطيع وتقشير الخضار وتقطيع اللحوم وغيرها)
4- افحص الطعام أثناء الطهي للتقليب أو التقليب
5- ضمان تقديم رائع من خلال تزيين الأطباق قبل تقديمها
6- الحافظ على بيئة نظيفة ومنظمة في المطبخ
7- التأكد من تخزين جميع المواد الغذائية والعناصر الأخرى بشكل صحيح
8- التحقق من جودة المكونات
9- مراقبة المخزون ووضع الطلبات عند وجود نقص
10- يمتثل ويضمن صحة الطعام ويفحص الطهاة للنظافة الشخصية
11- ينظف المطابخ وأماكن العمل
12- التأكد من تنفيذ إجراءات الحريق / السلامة
13- يفي بالتزاماته بموجب اللوائح المعمول بها
14- لضمان التقيد بإجراءات المناولة اليدوية وتقنيات الرفع الآمنة.
15- إعداد تقارير عن نوعية وكمية الإمدادات الغذائيD8
16- يضمن الاسترداد الصحيح وتخزين بقايا الطعام لإعادة التدوير
17- يساعد في تجميع دورة القائمة
18- يساعد في المحاسبة لجميع حصص الإعاشة
19- للمشاركة في أي تدريب أثناء العمل كما هو مطلوب
20- استخدم وصفات موحدة حيثما أمكن ذلك
21- ينفذ جميع المهام الأخرى حسب طلب المدير أو العميل.
2- مضيف (Waiter):
الشروط:
1- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
2- لا يشترط الخبرة السابقة.
3- – مهارات اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدث وقراءة).
4- مهارات الحاسب الأساسية.
المسؤوليات:
1- التأكد من أن جميع الضيوف يشعرون بالترحيب وأنهم يتلقون خدمة متجاوبة وودودة ومهذبة في جميع الأوقات.
2- تحمل المقالي والمعدات المتسخة إلى منطقة غسيل الأطباق.
3- تنظيف جميع طاولات البخار والخزائن الساخنة حسب المواصفات الصحية.
4- استبدل مفارش المائدة التالفة أو المتسخة وطاولات التثبيت.
5- تغيير المناديل للطاولات والكراسي.
6- تجديد إمدادات الصواني النظيفة وأدوات الطيران وأدوات المائدة والأطباق في غرفة الطعام.
7- قم بتعبئة البيانات عند الحاجة لضمان معايير خدمة النزلاء والعمليات الفعالة.
8- ضمان الحفاظ على نظافة جميع المعدات والحفاظ عليها في حالة عمل ممتازة في جميع الأوقات.
9- تنظيف غرفة الطعام. يشمل ذلك الطاولات والكراسي والأرضيات وكذلك جميع أسطح وأواني الطهي.
10- افحص محطات المشروبات للتأكد من عدم وجود أكواب ، ونظافة ، ونظافة ، ومخزون كافٍ ، إلخ.
11- ينفذ جميع المهام الأخرى حسب طلب المدير أو العميل.
12- تزود بارات الخدمة بالطعام مثل الفاكهة والسلطات والخبز والحلويات.
13- ينظف ويلمع الأرفف الزجاجية وأبواب قضبان ومعدات الخدمة مثل القهوة والقشدة / موزعات الحليب.
14- عمل القهوة وتملأ موزعات العصير.
15- يعرف ويستخدم تقنيات التقديم الصحيحة لجميع أنواع الأطعمة والمشروبات المعروضة في القائمة.
16- ممارسة علاقات جيدة مع العملاء من خلال معرفة وافية للمؤسسة والمرافق والموظفين.
17- ينفذ جميع المهام الأخرى حسب طلب المدير أو العميل.
3- مشرف مخزون التموين (Camp Boss):
الشروط:
1- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
2- خبرة سابقة في مجال ذات صلة.
3- – مهارات اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدث وقراءة).
المسؤوليات:
1- الحفاظ على مستويات التوظيف الكافية والقوائم وفقا لميزانية العمل.
2- يخلق الفرص مع موظفي الموقع لتبادل المعلومات.
3- إكمال الأعمال الورقية في الوقت المناسب وبطريقة فعالة.
4- يجتمع مع موظفي الموقع لتحديد المهام عالية الخطورة أو المواقف الخطرة ويقدم آليات التحكم المناسبة.
5- يتوافق مع متطلبات البيئة والصحة والسلامة المناسبة.
6- تسليم الأرباح المدرجة في الميزانية من خلال إدارة تكاليف الغذاء وتكاليف العمالة والتكاليف العامة.
7- إدارة علاقات العملاء من خلال التفاعل المنتظم الرسمي وغير الرسمي ، والتعامل مع المشكلات وحلها بسرعة دون المساس بالربحية المتوقعة للمشروع.
8- جذب والاحتفاظ بفريق الإدارة الفعالة والقوى العاملة ذات الخبرة الذين يكرسون جهودهم لإنجاز المشروع على المدى الطويل (تقليل معدل دوران الموظفين).
9- ضمان الحفاظ على أعلى معايير سلامة الأغذية والنظافة باستمرار وفقا لبرنامج ضمان الجودة.
10- ادارة التكاليف.
11- مسؤول عن جميع إدارة المخيم.
12- مراقبة المخزون وإدارة المخازن المناسبة.
13- التحكم في الفاقد.
14- الاحتفاظ في حدود الميزانيات للعمالة والغذاء ومواد التنظيف والأواني وجميع التكاليف المتنوعة الأخرى.
15- السيطرة الفعالة على أصول الشركة والعميل كما هو مقرر في العقد.
16- تقديم صورة إيجابية عن شركة الخطوط السعودية للتموين مع العميل والعميل.
17- تنفيذ أنظمة مراقبة الجودة التي تقيس رضا العملاء وامتثال العميل والعقد.
18- تمثيل الشركة في اجتماعات العملاء المنتظمة في الموقع.
19- تدريب جميع موظفي الموقع في نظام الجودة ويضمن فهم المفاهيم واتباعها وتقديم خدمة متسقة.
20- يضمن تعيين الموظفين وفقًا لسياسات الخطوط السعودية للتموين.
21- يدير التدريب والتطوير الفعال لجميع أعضاء الفريق.
22- يضمن التقيد بأنظمة التوظيف في الشركة والموظفين الجدد يمتثلون لقوانين وأنظمة العمل المحلية.
23- تزويد الموظفين بمعلومات عن أهداف الموقع ومعايير المطابقة.
24- يؤدي ويتواصل بشكل فعال للحفاظ على مستويات عالية من التحفيز مع الموظفين.
25- يعزز ويشجع على تعدد المهارات بين الموظفين.
26- يتعرف ويطور المؤدين الرئيسيين.
27- أو أي مهمة أخرى بناء على طلب أو تعليمات من مديرك.
نبذة عن الشركة:
– تأسست شركة الخطوط السعودية للتموين في عام 1981م، وشهدت على مدار السنوات الماضية منذ تأسيسها توسعاً سريعاً لتمتد عملياتها إلى الأسواق المحلية والدولية، كما قامت على مدار الأعوام الماضية على تكثيف جهودها لتعزيز برنامج التحسين المستمر والابتكار وتبسيط العمليات بهدف تلبية الطلب المتنامي وتحقيق الكفاءة التشغيلية.
طريقة التقديم في وظائف الخطوط السعودية للتموين:
https://www.wzufa.com/job/saudi-airlines-catering-2021-3/
نسخة للطباعة 
ابلغ عن اعلان مخالف