الوصف الوظيفي
وتشمل المسؤولية الرئيسية وضع وصفات والقوائم للبيع بالتجزئة جميع الأغذية العملية والإشراف على الإنتاج لضمان معايير الجودة.
رئيس الطباخين التنفيذي سوف أيضا مدرب، تدريب وإدارة الموظفين المطبخ في إنتاج الأغذية، والتحكم في التكاليف وإجراءات نقاط المراقبة الحرجة، وكذلك الإشراف على جميع ما يتصل بها من أنشطة/الأحداث الطهي.
المهارات
* الطبخ درجة من جامعة المعتمدة؛
* الخلفية في نظم إدارة سلامة الأغذية ونقاط المراقبة الحرجة؛
* الحد الأدنى لمدة 3 سنوات في دور مماثل؛
* الاتصالات ممتازة ومهارات القيادة؛
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الدوحة, قطر
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي الإدارة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني إدارة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 3
الجنسية الأردن; الإمارات العربية المتحدة; البحرين; الجزائر; السودان; الصومال; العراق; الكويت; المغرب; المملكة العربية السعودية; اليمن; تونس; جزر القمر; جيبوتى; سوريا; عمان; فلسطين; قطر; لبنان; ليبيا; مصر; موريتانيا