الوصف الوظيفي
Oversees the daily operations of restaurant and hotel kitchens.
Participating hiring, training and overseeing kitchen staff, and ensuring a high-quality, cost-effective product.
Attracts and retains staff, maintains a cooperative relationship with team members, optimizes staff productivity and serves as replacement in team members’ absence.
Trains staff to use new recipes, cooking techniques and equipment, and oversee cooks performing food preparation.
Oversee delivery of food supplies,
Ensuring team delivers high-quality, cost-effective dishes promptly.
المهارات
Arabic Cuisine Experience
Italian Cuisine Experience
International cuisine Experience
Bakery and sweets background
Menu development and enhancement
Coaching techniques
Catering Background
ISO 22000 practices
Management and organizations skills
Well knowledgeable in computer skills
Team Player
Creative, service-oriented and level-headed.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الدوحة, قطر
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام; إنتاج الأغذية والمشروبات; إدارة الفعاليات
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 2
المرشح المفضل
المستوى المهني إدارة عليا تنفيذية
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 5
منطقة الإقامة قطر
الجنس ذكر
الشهادة بكالوريوس/ دبلوم عالي
https://www.bayt.com/ar/qatar/jobs/executive-chef-4261925/
نسخة للطباعة 
ابلغ عن اعلان مخالف