الوصف الوظيفي
ROLE
Centrally coordinate and manage purchasing for all F&B;concepts and for corporate needs.
Manage supplier relationships to ensure benefits from economies of scale to drive down costs
Analyze cost structures on a regular basis and optimize
RESPONSIBILITIES
Evaluate and identify best suppliers in terms of best quality, value for money, delivery schedules and reliability. Consolidate suppliers and prepare an ‘Approved Supplier’s List’
Forecast purchase requirements for all the concepts based on historical usage trends and budgets
Prepare and process requisitions and purchase orders for supplies
Manage good relationship with suppliers and negotiate prices and contracts to ensure best terms
Maintain contract files and records of items ordered and received
Review purchase order claims and contracts for conformance to company policy
PROFILE
•
KPIs
Like-for-like reduction in stock and non-stock items (excluding retail fashion inventory) by X%
Avg. procurement cycle time
Quality of goods/services purchased (to be measured in end-user surveys)
المهارات
Skill set
Strong understanding of F&B;business
Strong interpersonal and communication skills
Strong negotiation skills
Local language preferred
• Experience
5+ year of experience in a purchasing role, with 2+ years of experience in restaurant/food business
• Education
University degree
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة دبي, الإمارات العربية المتحدة
قطاع الشركة المطاعم/الخدمات الغذائية
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي المشتريات
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري $4,000 - $5,000
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني إدارة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 4 الحد الأقصى: 10
الشهادة بكالوريوس/ دبلوم عالي
التعليم
University Degree
*** تقدم على الرابط التالي : Apply on the following link ***
https://www.bayt.com/ar/uae/jobs/purchasing-manager-3910505/
سجل سيرتك الذاتية الآن مجانا لتتقدم لآلاف الوظائف، وتتواصل مع الآف الشركات (+40 ألف شركة)، فقط أكمل نموذج التسجيل
نسخة للطباعة 
ابلغ عن اعلان مخالف