الوصف الوظيفي
إعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والفطائر وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة.
تجهيز وتحضير حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائم المطعم لجذب اهتمام العملاء.
تزيين المعجنات باستخدام وصفات متنوعة لضمان تقديم منتجات جميلة ومثيرة.
متابعة ومراقبة مخزون مكونات الخبز مثل الدقيق والسكر والإبلاغ عن الطلبات في حدود الميزانية.
التحقق من جودة المواد وحالة المعدات والأجهزة المستخدمة للطهي.
توجيه وتحفيز فريق العمل من مساعدين وخبازين للعمل بشكل أكثر كفاءة.
تحديد احتياجات الموظفين والمساعدة في تعيين موظفين جدد وتدريب الموظفين.
تطبيق معايير الصحة والسلامة والتأكد من اتباع إجراءات الأمان.
المهارات
القدرة على تنظيم الوقت وترتيب المهام.
اجادة مهارات إدارة فريق العمل وتقديم الحلول المناسبة لمشكلات العمل.
خبرة سابقة في نفس المجال لا تقل عن 5 سنوات
معرفة قوية لإجراءات الصحة والسلامة.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الرياض, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 5
منطقة الإقامة الرياض, المملكة العربية السعودية