مدير فندق

الوصف الوظيفي
مدير التشغيل والعمليات بمستوى ممتاز من الوعي التجاري، حيث يمكنه بناء العلاقات مع النزلاء الداخليين والخارجيينوالحفاظ عليها، كما أنه المسؤول أيضا عن تسليط الضوء على القضايا القصيرة/ المتوسطة / طويلة الأجل للمدير العام للمساعدة في صياغةالحلول.

مطلوب من مدير التشغيل أيضا المساعدة في إعداد عمليات الموازنة السنوية والتنبؤات الشهرية.

المهارات
مسؤول بالكامل عن جميع جوانب الإدارات.
الدعم والعمل مع جميع رؤساء الإدارات في جميع جوانب إدارة الفندق.
التأكد من أن المبنى في حالة جيدة للتشغيل واستقبال وخدمة النزلاء.
عقد الاجتماعات المنتظمة مع فريق رؤساء الأقسام يوميًا/ أسبوعيًا لمناقشة المسائل التشغيلية الروتينية وأهداف المبيعاتوتقييم النزلاء والإجراءات المتخذة لاسترداد الخدمة وأي مشكلات متعلقة بالموظفين، وكذلك إرسال محاضر الاجتماع إلى المدير العامومدير المنطقة.
ضمان تنفيذ السياسات والإجراءات في جميع الإدارات والتحقق من ذلك أثناء الاختبارات التشغيلية الروتينية، كما يجباستشارة المدير العام ومدير المنطقة متى ما اقتضى الأمر.

مراقبة المشتريات / طلبات الشراء / طلبات كل إدارة، والحسابات المستحقة القبض (تحصيل من المدينين) والحسابات المستحقة الدفع(مستحقة الدفع للبائعين / الموردين، وغيرها).

تفتيش المخازن بشكل عشوائي (F & B / Kitchen) للتحقق من المخزون (الجودة ومستويات المخزون، انتهاء الصلاحيةوغيرها) مع مدير الأغذية والمشروبات والشيف.
التعامل مع الموردين للمنتجات ذات الجودة التي يطلبها مدير المشتريات وتوفير تقييم الأداء كل ربع سنوي لمديرالمشتريات.
التفتيش على جميع الإدارات للتأكد من تنفيذ السياسات والإجراءات.
التفتيش على جميع الإدارات مع مدير كل منها فيما يتعلق بالنظافة، والأجواء، الاستعداد للخدمة، مظهر الموظفين و ثقافةالضيافة.
مراقبة التنسيق بين جميع الإدارات لضمان تشغيل العمليات بطريقة سلسة وفعالة.
التقييم والمراجعة العملية لرضا العملاء واسترداد الخدمة.
تلبية طلبات كل مدير قسم لمراجعة تدريب الموظفين والحفاظ على رأس المال البشري.
تحديد احتياجات التعلم والتدريب من الموظفين والمساعدة في التطوير.
توفير ردود الفعل البناءة في الوقت المناسب لجميع التقارير المباشرة عند الضرورة سواء بشكل رسمي أو غير رسمي.
إجراء اجتماع أسبوعي / يومي مع قسم التسويق للاستفسار والمتابعة للتأكد من نمو العمل.
مراقبة وصيانة التشغيل والتكاليف العامة من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من الإيرادات للمؤسسة.
التوفر على مدار 24 ساعة في اليوم لحل أي مشاكل طارئة في حالات الطوارئ.
مسؤول عن الإدارة الشاملة لتشغيل الفندق.
أي واجبات أخرى محددة.

تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة قرطبة, الرياض , المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة إدارة الممتلكات والمرافق
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 1 الحد الأقصى: 3

https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/مدير-فندق-4420295/