مشرف إنتاج مخابز

الوصف الوظيفي
ما هي المهام الرئيسية؟

إدارة و تشغيل المخابز داخل ثلاثة متاجر سوبر ماركت

ما الذي نتوقعه منك؟

نتوقع منك إدارة جميع الجوانب التالية بنجاح

وضع خطة الإنتاج والوصفة القياسية لجميع المنتجات
إدارة و مراقبة الإنتاج والتأكد من أن جميع المنتجات قد تم إنتاجها في الوقت المحدد ومطابقة لموصفات الجودة المطلوبة.
لديك معرفة بموردي المواد الخام في مدينة الرياض وقادرعلى إدارة مشتريات المواد الخام اللازمة للتشغيل.
العمل على تحسين جودة المنتجات الحالية وكذلك انتاج اصناف جديدة
الفهم الكامل لسلامة الأغذية ونظافتها.
تعليم وتدريب الخبازين ومساعدين الخبازين.
تخطيط و إسناد وتوزيع الاعمال الميدانية بين العاملين.
التحكم في تكلفة التشغيل ضمن مستويات محددة مسبقًا.
الحفاظ على المستوى المطلوب من النظافة داخل المخابز.
الحفاظ على جرد المخزون الشهري لقسم المخابز في المواقع الثلاثة.
الشخصية القوية ومهارات القيادة وقادر تحفيز فريق العمل ورفع انتاجيتهم.
الحفاظ على مستوى متقدم من خدمة العملاء من خلال مراقبة أداء موظفيه وتدريبهم و التأكد من تحقيق النتائج المطلوبة.
وضع خطة للسيطرة على فاقد المخزون والهدر داخل قسم المخبز.

ماهي الشروط الأساسية ؟

لديك مؤهل دراسي مناسب
خبرة لا تقل عن خمس سنوات في مجال الادارة والتشغيل ( مدعومة بالشهادات )
اقامة سارية قابلة للتحويل
رخصة قيادة سارية

ما الذي نقدمه لهذا المستوى الوظيفي؟

نحن نقدم لهذا المستوى الوظيفي راتبا أساسيا قدره 4500 ريال سعودي + مواصلات + سكن + تأمين

طبي + تذكرة طيران + إجازة سنوية مدفوعة الراتب قدرها 21 يوما + مزايا أخرى وفقًا لنظام العمل.

المهارات
ماهي المهارات الأساسية ؟

مهارات تواصل قوية
القدرة على قيادة فريق عمل
القدرة علي استعمال الحاسب الآلي
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة النرجس, الرياض , المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة البيع بالتجزئة وبالجملة
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي التصنيع
نوع التوظيف عقود
الراتب الشهري $1,500 - $2,000
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني إدارة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 5 الحد الأقصى: 20
منطقة الإقامة المملكة العربية السعودية
الجنس ذكر
الشهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها

https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/مشرف-إنتاج-مخابز-4415591/