الوصف الوظيفي
· Ensures hygiene standards and practices are maintained within catering premises and assigned locations; including kitchens, Dining halls, bakeries, food stores
· Performs induction and continuous training for all staff
· Prepare Monthly, Quarterly and Annual Public Health Section reports/ records concerning all functions /activities.
· Initiates and ensures implementation of any corrective actions.
المهارات
· Bachelor degree in Food Technology, MBA is preferred.
. Minimum of 10 years’ experience in hospitality and catering industry with a recognized Catering Company.
· Certified in food safety level 4 and HACCP level 3 with Valid driver’s license.
· Working knowledge of relevant codes of practice/legislation and quality assurance systems
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الخبر, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني إدارة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 10
منطقة الإقامة المملكة العربية السعودية
الجنس ذكر
الشهادة ماجستير