Chef De Partie

الوصف الوظيفي
Produce all necessary food for all foodservice operations as required as instructed by the
Sous Chef or Head Chef.
• Pro-active ordering maintaining minimum par levels of food for his/her section of the kitchen.
• Maintaining quality and quantity control in all aspects, from portion control to freshness of the
product presented.
• Ensure that the cleaning of kitchen and staff food service areas are to the agreed standard.
• To achieve maximum sales for the hotel business plan, by accommodating any events that
require food and beverage.
• Cover sickness, and follow policies on absenteeism for the whole team.
• To understand and comply with food hygiene regulations.

To ensure and enforce personal hygiene.
• Ensure all house rules are adhered to in all departments at all times.
• Leading by example is vital for this position.

المهارات
Assertiveness.
Attention to detail.
Organizational skills.

must have Continental Cuisine background

Steakhouse experience is an advantage

تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الخبر, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام; إنتاج الأغذية والمشروبات
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 2
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 3 الحد الأقصى: 8
منطقة الإقامة المملكة العربية السعودية
الجنس ذكر
الشهادة دبلوم
العمر الحد الأدنى: 24 الحد الأقصى: 30

https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/chef-de-partie-4205115/