Personal Chef

الوصف الوظيفي
الشيف الشخصي هو الشخص الذي يقدم خدمة الطهي في المنزل حسب ذوق العميل واحتياجاته. بفضل خبرتهم في الطهي ، يمكن للطهاة الشخصيين إنشاء وصفات جديدة وإعداد جميع أنواع الطعام باستخدام أساليب طهي مختلفة والتعامل مع طريقة تقديم الطعام.

A personal chef is someone who offers cooking service at home depending on the customer’s taste and needs. With their culinary expertise, personal chefs are able to create new recipes, prepare all types of food using different cooking styles and handle food presentation.

التشاور مع أفراد الأسرة لتحديد تفضيلاتهم الغذائية ، والمواصفات ، والحساسية الغذائية ، والقيود الغذائية.
إعداد خطط وجبات مخصصة لأفراد الأسرة بناءً على تفضيلاتهم ومواصفاتهم واحتياجاتهم الغذائية.
التسوق لشراء مكونات الوجبة وكذلك أدوات ومعدات المطبخ اللازمة.
فحص مكونات الوجبة قبل الشراء للتأكد من أنها من أعلى مستويات الجودة.
تحضير وجبات الطعام في مطبخ المنزل بما يتوافق مع أنظمة صحة وسلامة الغذاء.
تنظيف وتعقيم مناطق العمل قبل وبعد تحضير الوجبة.
قم بتعبئة وتغليف الوجبات الجاهزة التي سيتم تناولها في وقت لاحق بشكل مناسب.

Conferring with family members to determine their meal preferences, specifications, food allergies, and dietary restrictions.
Preparing customized meal plans for family members based on their preferences, specifications, and dietary needs.
Shopping for meal ingredients as well as necessary kitchen tools and equipment.
Inspecting meal ingredients before making purchases to ensure that they are of the highest quality.
Preparing meals in the house kitchen in accordance with food health and safety regulations.
Cleaning and sanitizing work areas before and after meal preparation.
Appropriately packaging and labeling prepared meals that are to be consumed at a later date.
المهارات

تجربة طهي مثبتة.
معرفة جيدة بالمأكولات المختلفة خاصة السعودية والمصرية والشرقية والإيطالية وغيرها. فضلا عن لوائح الصحة والسلامة الغذائية.
فهم قوي للتغذية.
القدرة على التعامل مع النقد.
مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة.
مهارات الاتصال الفعال.
مقيم في مدينة جدة
اقامة قابلة للنقل

minimum 2 years of experience.
Sound knowledge of different cuisines especially Saudi, Egyptian, Oriental, Italian, and more. as well as food health and safety regulations.
A strong understanding of nutrition.
The ability to handle criticism.
Excellent organizational and time management skills.
Effective communication skills.
transferable Iqama
based in Jeddah

تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة جدة, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة إنتاج الأغذية والمشروبات
طبيعة عمل الشركة غير محدد
الدور الوظيفي خدمة المجتمع
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري $1,500 - $2,000
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 2 الحد الأقصى: 10
منطقة الإقامة جدة, المملكة العربية السعودية
الشهادة دبلوم

https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/personal-chef-4474945/