الوصف الوظيفي
الوظيفة المطلوبة مشرف إنتاج مطبخ مركزي لسلسلة مطاعم
يفضل الخبرة في مجال المطابخ المركزية والإنتاج اليومي
القدرة على الإشراف على فريق العمل وتدريبهم بشكل دوري
القدرة على وضع خطة إنتاج للمطبخ المركزي
اقامة اختبارات الجودة بشكل دوري على المنتجات بالفروع
ادارة السلامة الغذائية بالمطبخ المركزي
يفضل التالي :
- متواجد داخل المملكة ويفضل مدينة جدة
حاملين شهادات السلامة الغذائية و الجودة ISO - HACCP
خبرة في الإنتاج اليومي مطبخ مركزي - كميات كبيرة
المهارات
ادارة المطابخ
شيف انتاج
مشرف إنتاج
القدؤة على ادارة الفريق
القدرة على التطور المستمر
تحمل ظغط العمل
القدرة على التكيف مع بيئة عمل مختلفة الجنسيات
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة جدة, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة غير محدد
الدور الوظيفي الخدمات المساندة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 3 الحد الأقصى: 8
منطقة الإقامة جدة, المملكة العربية السعودية
الجنس ذكر
العمر الحد الأدنى: 25 الحد الأقصى: 45