مدير تشغيل مطاعم وفنادق

مطلوب لسلسلة مطاعم وفنادق في جدة و خميس مشيط وابها وجازان ب #السعودية
- 1* #مدير_تشغيل_فنادق : حاصل علي مؤهل في مجال الفندقه او اى مجال مشابه وخبره لا تقل عن ثلاث سنوات كمدير تشغيل في اداره الفنادق او الشقق الفندقية ويكون مسئول عن الاداره الشامله لتشغيل الفندق ومراقبه و صيانه التشغيل والتكاليف العامه من اجل الحفاظ علي الحد الاقصي من الايرادات والتقييم والمراجعه العمليه لرضا العملاء ومراقبه المشتريات وطلبات الشراء وضمان تنفيذ السياسات والاجراءات في جميع الادارات والتحقق من ذلك اثناء الاختبارات التشغيليه والتعامل مع الموردين للمنتجات ذات الجوده التي يطلبها مدير المشتريات
- 2* #مدير_تشغيل_مطاعم : مؤهل في مجال الفندقه او اى مجال مشابه وخبره لا تقل عن خمس سنوات في اداره المطاعم ويكون مسئول عن ارتفاع الايراد وخفض المصروفات و متابعه تنفيذ الموظفين للاجراءات والانظمه الخاصه بالمطعم ومسئول مسئوليه مباشره عن كافه عمليات التشغيل بالمطاعم وتحقيق اهداف وخطط الشركة المحدده له (مبيعات / تكاليف / رضاء الضيوف / الجوده للمنتجات ) ومسئول عن توافر كل الخامات اللازمه لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الايرادات نتيجه لعدم توافر الخامات اذا كان السبب راجعا الي سوء اداره بالمطعم ويقوم بتنفيذ البرامج التسويقيه الخاصه بالمطعم ومتابعه توفر كافه مستلزمات اعداد الوجبات من المواد الطازجه و بكميات كافيه في الوقت والاسلوب المناسبين و ذلك لضمان سير العمل بانتاجيه وسهوله والتأكد من جاهزيه المطعم وصلاحيه اداوته علي مدار24 ساعه ضمن افضل الشروط والمواصفات التي يقتضيها هذا النوع من العمل
- 3* #محاسب : _خبره لا تقل عن سنتين في الحسابات في مجال المطاعم وخبرة في اعداد قيود الاقفال وتحضير الحسابات الختاميه وكافه الوثائق المطلوبه لتسهيل عمل المحاسب القانونى ومراجعه و تدقيق الرواتب الشهريه و عمل اجراءات الصرف والادخال الدقيق لكافه البيانات المحاسبيه باستخدام النظم المعتمده واعداد مستندات ثبوتيه وقانونيه لجميع القيود المحاسبيه وحفظ سجلات الاصول الثابته للشركة والتأكد من صحه تسجيلها واحتساب استهلاكهاواحتساب المخصصات (مخصصات نهايه الخدمه ...... ) وفق سياسات الاداره الماليه وتنظيم وحفظ المستندات الماليه بشكل يسهل الرجوع اليها