Head Chef

الوصف الوظيفي
We are currently hiring Head Chef who possess the following competencies
• Experienced in multi cuisines
• Capable of developing menus, including:
o Appetizers
o Main course
o Salads
o Side dishes
o Desserts
o Beverages
• Has proven technical skills and experience

المهارات
• Possess soft skills
o Capable of righting recipes
o Capable of righting costing
o Producing reports
o Has ERP knowledge
o Understands the documentary cycle, and capable of organizing the departmental filing system
• Familiar with the industry best practices
o Food hazards
o HACCP standards
o Hygiene standards
o Grooming standards
• Creative and resourceful, updated with the current trends of the F&B;industry
• Familiar with the standards of kitchen equipment, kitchen, and bar the best layout
• Has high man management skills and capable of controlling, motivating, and evaluating a group of employees
• Familiar with training standards and capable of conducting knowledge transfer
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الكويت, الكويت
قطاع الشركة الضيافة والسكن
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 5 الحد الأقصى: 20
منطقة الإقامة الكويت
الجنس ذكر
العمر الحد الأدنى: 30 الحد الأقصى: 50

*** تقدم على الرابط التالي : Apply on the following link ***
https://www.bayt.com/ar/kuwait/jobs/head-chef-3787385/