Kitchen Manager

الوصف الوظيفي
Provide supervision for employees to ensures that CER and FSCC standards are maintained throughout the shift
Ensure product rotation (FIFO system in place) and maintain stock level through accurate ordering system
Control food cost and usage by following proper usage of products, product storage procedures, standard recipes and waste control procedures
Train new and existing team members to achieve proficiency in knowledge and technical skills
Manages shifts which includes daily decision making & staff support scheduling

المهارات
§ Male, 38 years old and below

§ Minimum 2 years of experience in the same role

§ Must have experience in Arabic & Oriental Cuisine

§ Immediate joiners will be prioritized

................................................................................

تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة دبي, الإمارات العربية المتحدة
قطاع الشركة وكالات التوظيف
طبيعة عمل الشركة غير محدد
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف غير محدد
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
منطقة الإقامة الإمارات العربية المتحدة
الجنس ذكر
العمر الحد الأقصى: 38

https://www.bayt.com/ar/uae/jobs/kitchen-manager-4445078/