Head Chef - Central Kitchen

الوصف الوظيفي
Job Description:

▪ Creates quality recipe and menu items

▪ Responsible for food inventory needs, stocking, and ordering

▪ Responsible for ensuring the kitchen meets all regulations including sanitary and food safety guidelines

▪ Controls and directs the food preparation process

▪ Manage and work closely with other Chefs of all levels

المهارات
Open to Indian, Sri Lankan, Nepali, Indonesian, Filipino, and Arabic candidates

▪ Male, 45 y/o and below

▪ Culinary related education

▪ Minimum 5 years of experience preferably from a large-scale production such as central kitchen

▪ Expertise in International cuisines and in managing the entire central kitchen production

▪ Key skills – strong knowledge in P&L;, inventory, cost control, suppliers, and full kitchen procedures

▪ Immediate joiners will be prioritized

▪ Portfolio is required

تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة دبي, الإمارات العربية المتحدة
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة شركة توظيف
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري $4,000 - $5,000
عدد الوظائف الشاغرة 2
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 10 الحد الأقصى: 11
منطقة الإقامة الإمارات العربية المتحدة
الجنس ذكر
الجنسية إندونيسيا; الأردن; الإمارات العربية المتحدة; البحرين; الجزائر; السودان; الصومال; العراق; الفلبين; الكويت; المغرب; المملكة العربية السعودية; الهند; اليمن; تونس; جزر القمر; جيبوتى; سريلانكا; سوريا; عمان; فلسطين; قطر; لبنان; ليبيا; مصر; موريتانيا; نيبال
العمر الحد الأدنى: 30 الحد الأقصى: 45

https://www.bayt.com/ar/uae/jobs/head-chef-central-kitchen-4367310/