-مديرين تشغيل ( خبره سنتين ) -مدير حسابات مطاعم ( خبره سنتين ) -محاسبين ومحاسب تكاليف و امناء مخازن ( خبره وبدون ) -شيفات ومساعدين -كباتن ووتاريه ومساعدين -سائقين وطيارين بالفسب -خبازين -عمال بوفيه وعمال نظافه